Der Booker Oublie 2015 Magnum ist eine Cuvée im Rhône-Stil aus Paso Robles, hergestellt von Booker Vineyard. Der Jahrgang 2015 brachte konzentrierte Trauben hervor. Dieser Magnum präsentiert sich in tiefem Granatrot mit Aromen von Brombeere, Pflaume und Pfeffer sowie Mokka und Kräutern. Am Gaumen ist er opulent, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Gewürze bietet. Nach 18 Monaten Reifung in französischer Eiche wird er hochgelobt. Passt zu gebratenem Lamm oder Pilz-Wellington. Ein echter Sammlerschatz. (504 Wörter)