Der Cade Cabernet Sauvignon Reserve Howell Mountain 2012 ist ein kräftiger Wein aus dem Napa Valley von den Howell Mountain-Weinbergen der Cade Estate Winery. Der Jahrgang 2012 brachte konzentrierte Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Granatrot mit Aromen von Brombeere, Cassis und Gewürzen sowie Graphit und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, mit Noten von dunklen Früchten und Mokka. Nach 20 Monaten Reifung in französischer Eiche wird er hochgeschätzt. Passt hervorragend zu gegrilltem Steak oder vegetarischer Tarte. Ein echtes Sammlerstück. (504 Wörter)