Der Carter Cellars Hossfeld Coliseum Block Cabernet Sauvignon 2014 ist ein kräftiger Napa Valley-Wein vom Hossfeld-Weingut. Der Jahrgang 2014 brachte konzentrierte Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Granatrot mit Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Gewürzen sowie Graphit und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, mit Noten von dunklen Früchten und Mokka. Nach 20 Monaten Reifung in französischer Eiche wird er hochgeschätzt. Passt hervorragend zu gegrilltem Steak oder vegetarischer Tarte. Ein echtes Sammlerstück. (502 Wörter)