Chalk Hill Cabernet Sauvignon 1998, hergestellt von Chalk Hill Wines im australischen McLaren Vale, ist ein raffinierter und reifer Wein aus einem klassischen Jahrgang. Der Jahrgang 1998 bietet ein Bouquet von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche mit Anklängen von Graphit, Gewürzen und Eukalyptus. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht umrahmen. Noten von Mokka, Leder und Kräutern verleihen Tiefe, während der Abgang lang und elegant ist und die Reife des Weins unterstreicht. Die handwerkliche Weinherstellung von Chalk Hill, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, garantiert einen Wein von Präzision und Finesse. Dieser Cabernet Sauvignon passt perfekt zu gegrilltem Steak oder gereiftem Käse und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das Terroir von McLaren Vale wider und bietet Liebhabern, die einen gut gereiften australischen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis.