Chateau La Tour de By 2019, ein eleganter Médoc aus Bordeaux, Frankreich, ist ein herrlicher Ausdruck des Jahrgangs 2019, der für seine Ausgewogenheit und Zugänglichkeit bekannt ist. Diese von Cabernet Sauvignon geprägte Cuvée mit Merlot und Petit Verdot wird auf kiesigen Böden hergestellt, was ihr den klassischen Médoc-Charakter verleiht. Der Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark, mit Aromen von roten Kirschen, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Eiche und subtilem erdigem Terroir. Am Gaumen ist er mittelkräftig und zugänglich, mit weichen Tanninen und einer lebhaften Säure, die frische Fruchtaromen unterstützen. Der Abgang ist ausgewogen, mit anhaltender Frucht und Würze. In Edelstahl vergoren und in französischer Eiche gereift, spiegelt dieser Wein traditionelle Handwerkskunst wider. Ideal zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder Käse. Er ist sofort genussbereit, kann aber 5–10 Jahre im Keller gelagert werden. Chateau La Tour de By 2019 ist ein charmanter Médoc, der Zugänglichkeit und Eleganz bietet.