Der Chateau Monbousquet Grand Cru 2018, kreiert von Chateau Monbousquet in Saint-Émilion, ist eine reichhaltige Bordeaux-Cuvée, die von Merlot dominiert wird, mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Jahrgang 2018, ein warmes Jahr mit ausgezeichneter Reife, brachte einen Wein von Tiefe und Eleganz hervor. Die Nase ist opulent und bietet Aromen von Brombeere, Cassis und dunkler Pflaume, unterlegt mit Gewürzen, Graphit und einem Hauch von Kakao. Beim Öffnen kommen subtile Noten von Leder und Trüffel zum Vorschein, die die Lehm- und Sandböden des Weinguts widerspiegeln. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig mit einer samtigen Textur und liefert konzentrierte Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Cassis, akzentuiert durch Mineralität und Gewürze. Die Tannine sind üppig und gut integriert und sorgen für Struktur, während lebendige Säure für Ausgewogenheit sorgt. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten und Gewürzen. Mit 14,5 % Alkohol ist er eine reichhaltige Wahl und passt hervorragend zu gebratener Ente, Beef Wellington oder gereiftem Käse. Chateau Monbousquet, im Besitz der Familie Perse, ist bekannt für seinen modernen Stil mit sorgfältiger Weinbereitung und Reifung in französischer Eiche. Dieser Wein ist jetzt schon zugänglich, wird sich aber in den nächsten 10 bis 15 Jahren weiterentwickeln und komplexe Tertiärnoten entwickeln. Ein Muss für alle, die ein luxuriöses Saint-Émilion-Erlebnis suchen.