Clos Du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 1988, ein wunderschön gereifter Rhône-Wein, zeigt die Kraft des Jahrgangs 1988. Diese Grenache-Cuvée präsentiert sich in granatroter Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von dunkler Kirsche, Feige und Zeder, gepaart mit Garrigue und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig, mit integrierten Tanninen und lebendiger Säure. Der Abgang ist harmonisch, mit anhaltender Frucht und Würze. Perfekt zu Lamm oder Käse, ist er auf seinem Höhepunkt und bietet ein reichhaltiges Châteauneuf-du-Pape-Erlebnis.