2018 Clos De L'oratoire Comtes von Neipperg 0,75 Liter

Der Clos de L'Oratoire Comtes von Neipperg 2018, hergestellt von Clos de L'Oratoire in Saint-Émilion, ist eine üppige Bordeaux-Cuvée, die von Merlot dominiert wird, wobei Cabernet Franc für Struktur sorgt. Der Jahrgang 2018, ein warmes Jahr mit ausgezeichneter Reife, brachte einen Wein von Fülle und Finesse hervor. Die Nase ist opulent und bietet Aromen von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, unterlegt mit Gewürzen, Graphit und einem Hauch von Veilchen. Beim Öffnen kommen subtile Noten von Leder und Trüffel zum Vorschein, die die Lehm- und Kalkböden des Weinguts widerspiegeln. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig mit einer samtigen Textur und liefert konzentrierte Fruchtaromen von Schwarzkirsche und Cassis, akzentuiert durch Mineralität und Gewürze. Die Tannine sind üppig und gut integriert und sorgen für Struktur, während lebendige Säure für Ausgewogenheit sorgt. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten und Gewürzen. Mit 14,5 % Alkohol ist er eine reichhaltige Wahl und passt hervorragend zu gebratener Ente, Beef Wellington oder gereiftem Käse. Clos de L'Oratoire, im Besitz der Familie von Neipperg, ist bekannt für seine sorgfältige Weinbereitung mit handgeernteten Trauben und Reifung in französischer Eiche. Dieser Wein ist jetzt schon zugänglich, wird sich aber in den nächsten 10 bis 15 Jahren weiterentwickeln und komplexe Tertiärnoten entwickeln. Ein Muss für alle, die ein üppiges Saint-Émilion-Erlebnis suchen.