Der Clos Solene Hommage A Nos Pairs 2012 ist eine von der Rhône inspirierte Cuvée aus Paso Robles, kreiert von Clos Solene. Der Jahrgang 2012 brachte ausgewogene Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit Aromen von Brombeere, Pflaume und Pfeffer sowie Lavendel und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und erdige Noten hervorbringt. 16 Monate in französischer Eiche gereift, ist er ein Liebling der Kritiker. Passt hervorragend zu gegrillter Wurst oder gebratenem Gemüse. Ein echtes Sammlerstück. (502 Wörter)