Domaine Bachelet Pinot Noir 2012, gekeltert im französischen Burgund, ist ein eleganter Pinot Noir von der Côte de Nuits, der das kalkreiche Terroir der Region perfekt zur Geltung bringt. Das Bouquet offenbart leuchtende Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren, mit Noten von Rosenblüten, Gewürzen und subtil erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Graphit und Trüffel. Am Gaumen ist er mittelkräftig und raffiniert, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalanciert. Sein terroirbetonter Charakter, verstärkt durch die minimale Lagerung in Eichenfässern, spiegelt Bachelets traditionelle Weinbereitung wider. Der Abgang ist lang, elegant und präzise, mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Wein passt perfekt zu gebratener Ente, gegrilltem Lachs oder cremigem Käse und ist ein echtes Sammlerstück. Er bietet Burgunderliebhabern, die Finesse und Komplexität suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Seine Eleganz und Tiefe machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2012, ideal zum sofortigen Genuss oder zur Lagerung.