Greenock Creek Seven Acre Shiraz 2012, hergestellt von Greenock Creek Wines im australischen Barossa Valley, ist ein kraftvoller Wein aus einem herausragenden Jahrgang. Der Jahrgang 2012 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig, konzentriert und makellos strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure. Subtile Anklänge von Mokka, Leder und Mineralität verleihen Komplexität, während der Abgang lang und kraftvoll ist und ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial bietet. Die sorgfältige Weinherstellung von Greenock Creek, einschließlich Handlese und Lagerung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Finesse. Dieser Seven Acre Shiraz passt perfekt zu gegrilltem Ribeye-Steak oder gebratenem Wild und ist ein Sammlerstück, das das ikonische Terroir des Barossa Valley widerspiegelt und ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.