Domaine Hubert Lignier Morey St. Denis La Riotte 1er Cru 2019, hergestellt an der Côte de Nuits in Burgund, ist ein Pinot Noir aus einem ausgewogenen Jahrgang, der das lehm-kalkhaltige Terroir des Weinguts zur Geltung bringt. Das Bouquet offenbart leuchtende rote Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, mit Noten von Veilchen, Gewürzen und subtiler erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Graphit. Am Gaumen ist er mittelkräftig und harmonisch, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausgleichen. In französischer Eiche gereift, spiegelt dieser Wein Ligniers traditionelle Weinherstellung wider und bietet einen langen, raffinierten Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Perfekt zu gebratenem Geflügel, gegrilltem Lachs oder gereiftem Käse. Er ist ein Sammlerstück, das das ikonische Terroir von Morey-St. Denis verkörpert und Burgunderliebhabern, die einen raffinierten Pinot Noir suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2019, ideal für die Lagerung im Keller.