Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2009 aus der Mosel ist ein 100 % Riesling aus den Schieferböden des legendären Weinguts Wehlener Sonnenuhr in einer 0,375-l-Flasche. Das Bouquet enthüllt eine lebendige Palette von Pfirsich, Aprikose und Zitronenschale, verwoben mit Geißblatt, feuchtem Schiefer und einer subtilen Petrolnote. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einem Hauch von Restsüße, ausgeglichen durch lebendige Säure, und liefert Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralität. In Edelstahl gereift, um die Reinheit zu bewahren, bietet er einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Dieser Riesling passt perfekt zu würzigen asiatischen Gerichten, Fruchtdesserts oder Blauschimmelkäse und spiegelt Prüms handwerkliche Präzision und Verbundenheit zum Terroir wider. Der Jahrgang 2009, bekannt für seine Ausgewogenheit und Intensität, brachte einen Wein von bemerkenswerter Komplexität hervor und bietet einen raffinierten Mosel-Weißwein für Liebhaber, die Fülle und Eleganz suchen. Sein harmonisches Geschmacksprofil und seine strukturierte Finesse machen ihn zu einem Sammlerstück.