Der Kellerei Cantina Terlan Quarz Sauvignon Blanc 2019 in der 1,5-l-Magnumflasche ist ein renommierter Weißwein aus Südtirol, Italien, hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc aus der Appellation Terlan. Dieser Jahrgang 2019 zeigt einen blassen Goldton und ein lebendiges Bouquet von Grapefruit, grünem Apfel und Passionsfrucht mit einem Hauch von Holunderblüte, geschnittenem Gras und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er knackig und konzentriert, mit rassiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem langen, mineralischen Abgang. Dieser in einer Kombination aus Edelstahl und Eiche gereifte Wein spiegelt Terlans Engagement für die Herstellung terroirbetonter Weißweine mit Finesse und Kraft wider. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, würzigen asiatischen Gerichten oder Ziegenkäse und bietet ein anspruchsvolles Speiseerlebnis. Mit seinem hervorragenden Alterungspotenzial wird er sich in den nächsten 8–12 Jahren weiterentwickeln und reichere, komplexere Aromen entwickeln. Dieses Magnum-Format steigert sein Alterungspotenzial und macht ihn zu einem Sammlerstück.