Kistler Sonoma Mountain Les Noiseliers Chardonnay 2008 aus Sonoma Mountain ist ein 100%iger Chardonnay aus hochgelegenen Weinbergen. Die Nase offenbart ein gereiftes Bouquet von Bratapfel, karamellisierter Birne und gerösteten Mandeln, unterlegt mit Buttertoffee, Vanille und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig, mit milder Säure und cremiger Textur und bietet Aromen von Steinobst, Zitrusfrüchten und einer Spur von Eichengewürz. 14 Monate in französischer Eiche (50 % neu) gereift, bietet er einen weichen, anhaltenden Abgang mit einem Hauch oxidativer Komplexität, der seine anmutige Entwicklung unterstreicht. Dieser Chardonnay passt perfekt zu Hummer, cremigem Risotto oder gereiftem Käse und spiegelt Kistlers Engagement für strukturierte, terroirbetonte Weine wider. Der Jahrgang 2008, bekannt für seine Reichhaltigkeit, brachte einen Wein von bemerkenswerter Tiefe hervor und bietet Liebhabern, die einen reifen, komplexen Weißwein suchen, einen raffinierten Sonoma-Weißwein. Sein nuanciertes Geschmacksprofil und seine ausgeprägte Finesse machen ihn zu einem Sammlerstück.