Der Laurent-Perrier La Cuvée Brut ist ein charakteristischer Brut-Champagner ohne Jahrgang aus Tours-sur-Marne, der von Laurent-Perrier hergestellt wird und seit 1812 den Stil des Hauses verkörpert. Als Cuvée aus 55 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir und 14 % Pinot Meunier aus der Montagne de Reims, der Côte des Blancs, dem Vallée de la Marne und der Côte des Bar zeigt er einen blassen Goldton mit feinen, anhaltenden Bläschen. Die Nase ist zart und bietet Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Pfirsich mit einem Hauch von Brioche und kalkiger Mineralität. Der Gaumen ist ausgewogen und frisch, mit knackiger Säure, einer cremigen Mousse und einem langen, fruchtigen Abgang, dank einer mittleren Dosage (8 g/l) und einer längeren Hefelagerung (3+ Jahre). Perfekt als Aperitif oder zu Geflügel, edlem Fisch oder Weichkäse. Serviert wird er idealerweise bei 9 °C. Er ist jetzt schon ein Genuss und kann 3–5 Jahre reifen, wobei er seine reicheren Noten entwickelt. Diese La Cuvée spiegelt Laurent-Perriers Engagement für Reinheit, Frische und Eleganz wider und bietet einen vielseitigen Champagner für Liebhaber, die einen raffinierten, zugänglichen Schaumwein für jeden Anlass suchen.