Die L'Aventure Cuvee Estate 2012 ist eine kräftige Cuvée aus Paso Robles, kreiert von der L'Aventure Winery. Der Jahrgang 2012 brachte konzentrierte Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Granatrot mit Aromen von Brombeere, Cassis und Pfeffer, dazu Mokka und Gewürze. Am Gaumen ist er opulent, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Erde verströmt. 18 Monate in französischer Eiche gereift, ist er ein Liebling der Kritiker. Passt zu geräucherter Rinderbrust oder Pilzrisotto. Ein echter Sammlerschatz. (504 Wörter)