Der Weingut Rebholz Riesling Trocken 2020 ist ein lebendiger trockener Riesling aus der Pfalz, gekeltert vom Weingut Rebholz aus ausgewählten Weinbergsparzellen. Dieser Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem blassen Strohgelb und einem lebendigen Bouquet von grünem Apfel, Zitrusschale und weißem Pfirsich, mit Anklängen von feuchtem Stein und frischen floralen Noten. Am Gaumen ist er knackig und konzentriert, mit rassiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem klaren, erfrischenden Abgang mit subtilen mineralischen Noten. In Edelstahl vergoren, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, spiegelt dieser Wein das kalk- und basaltreiche Terroir der Pfalz wider. Perfekt zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Ziegenkäse bietet er Vielseitigkeit und Raffinesse. Am besten jung genießen, um seine lebendige Frucht einzufangen, kann er sich in den nächsten 5–7 Jahren weiterentwickeln und reichere, benzinbetonte Noten entwickeln. Dieser Riesling Trocken unterstreicht Rebholz' Expertise in der Herstellung hochwertiger deutscher Weißweine mit Finesse und Charakter – ideal für entspannte Momente oder sommerliche Zusammenkünfte.