Der Weingut Rings Saumagen Riesling GG 2019 aus der Pfalz ist ein 100 %iger Riesling aus dem renommierten Weingut Kallstadter Saumagen, das für seine Kalk- und Kreideböden bekannt ist. Die Nase enthüllt ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Zitronenschale und weißem Pfirsich, verwoben mit feuchtem Stein, kieseliger Mineralität und subtilen Noten von wilder Minze und Kräutern. Am Gaumen ist er mittelkräftig, knochentrocken mit knackiger Säure und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einer ausgeprägten Kreidetextur, die in einem raffinierten, anhaltenden Abgang gipfelt. Spontan vergoren und in einer Kombination aus Edelstahl und neutraler Eiche gereift, spiegelt er den sorgfältigen, terroirorientierten Ansatz der Brüder Rings wider und betont Klarheit und Präzision. Der für seine Ausgewogenheit und Intensität gelobte Jahrgang 2019 brachte einen Wein von bemerkenswerter Komplexität hervor, der ideal zu gegrillten Meeresfrüchten, leichten Salaten oder cremigen Käsesorten passt. Seine konzentrierte Frucht, seine mineralische Struktur und seine lebendige Finesse machen ihn zu einem Sammlerstück, das die Essenz des legendären Terroirs von Saumagen einfängt. Mit seinem außergewöhnlichen Alterungspotenzial bietet dieses Große Gewächs Liebhabern einen raffinierten Ausdruck pfälzischer Weinbaukunst und demonstriert die innovativen und zugleich respektvollen Weinbereitungstechniken der Brüder.