Robert Biale Zinfandel Black Chicken 2016 ist ein Kultwein der Robert Biale Vineyards im Napa Valley aus dem Oak Knoll District. Dieser gefeierte Zinfandel, benannt nach einem Kodex für Weinlieferungen aus der Zeit der Prohibition, präsentiert den lebendigen Jahrgang 2016, der für seine Ausgewogenheit und Intensität bekannt ist. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex und bietet Aromen von Brombeere, Himbeere und Pflaume, verwoben mit Noten von Sandelholz, Nelken und Backgewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und üppig, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die die konzentrierte Frucht umrahmen. Subtile Anklänge von Veilchen, schwarzem Pfeffer und erdiger Mineralität verleihen Tiefe, während der Abgang lang und harmonisch ist, mit einem Hauch von Würze. Biales sorgfältige Weinherstellung, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, garantiert einen Wein von Präzision und Finesse. Dieser Black Chicken Zinfandel passt perfekt zu gegrillten Rippchen oder herzhaften Pastagerichten und ist ein Favorit unter Sammlern. Er spiegelt das Terroir des Napa Valley und das Engagement des Weinguts für kräftige und zugleich elegante Weine wider. Sein Kultstatus und die Anerkennung der Kritiker machen ihn zu einem Muss für Liebhaber, die einen typischen kalifornischen Zinfandel suchen.