Ruggeri Quartese Brut DOCG ist ein prestigeträchtiger Prosecco ohne Jahrgang aus der DOCG-Region Valdobbiadene, der von Ruggeri aus 100 % Glera-Trauben hergestellt wird, die in den steilen Hügeln Venetiens angebaut werden. Er hat eine blasse Strohfarbe mit feinen, anhaltenden Bläschen und bietet ein raffiniertes Bouquet von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Zitronenschale mit einem Hauch von weißen Blüten und subtiler Mineralität von den Kalkböden der Region. Am Gaumen ist er knackig und elegant, mit lebendiger Säure, einer zarten Perlage und einem langen, erfrischenden Abgang. Die mittlere Dosage (8–12 g/l) und die Gärung nach der Charmat-Methode machen ihn zu einem perfekten Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Sushi oder leichten Vorspeisen. Er ist ideal für gehobene Küche oder Feiern. Er schmeckt jetzt wunderbar, am besten aber frisch, um seine lebendige Frucht einzufangen. Dieser Quartese Brut stellt Ruggeris Fachwissen unter Beweis und bietet einen raffinierten Prosecco für Liebhaber, die Eleganz, Komplexität und terroirbedingte Finesse in einem DOCG-Schaumwein suchen, der sich perfekt für besondere Anlässe eignet.