Der The Ahrens Family Whiteblack 2020 ist ein innovativer Weißwein aus der südafrikanischen Provinz Westkap, hergestellt von der Familie Ahrens aus einer Cuvée von Chenin Blanc und anderen Rebsorten. Dieser Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem blassen Goldton und einem lebendigen Bouquet von grünem Apfel, Zitrusschale und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von nassem Stein und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er knackig und konzentriert, mit lebendiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem klaren, erfrischenden Abgang mit subtilen mineralischen Noten. In Edelstahl vergoren und teilweise in Eichenfässern gereift, spiegelt dieser Wein die vielfältigen Terroirs der Provinz Westkap wider. Perfekt zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Ziegenkäse, bietet er Vielseitigkeit und Charme. Am besten jung genossen, um seine lebendige Frucht einzufangen, kann er sich in den nächsten 3–5 Jahren weiterentwickeln und reichere, fruchtigere Noten entwickeln. Dieser Whiteblack zeigt den kreativen Ansatz der Familie Ahrens bei der Herstellung hochwertiger südafrikanischer Weißweine mit Finesse und Charakter – ideal für Liebhaber, die einen zugänglichen und dennoch raffinierten Wein zum entspannten Genießen oder Essen suchen.