Santa Sofia es una bodega histórica situada en Valpolicella, en Véneto (Italia), ubicada en una villa renacentista diseñada por Andrea Palladio.
Los viñedos están plantados con Corvina, Rondinella y Molinara. Mediante técnicas como el appassimento, se elaboran distintos estilos de vino.
Los vinos destacan por su equilibrio: Valpolicella es fresco, Ripasso aporta mayor profundidad, y Amarone es intenso y estructurado.
