Der Anakota Cabernet Sauvignon Helena Montana 2013 Magnum ist ein umwerfender Wein aus Knights Valley, kreiert von Anakota Wines unter Pierre Seillan. Der Wein stammt vom Weinberg Helena Montana mit seinen vulkanischen Böden und präsentiert die Ausgewogenheit des Jahrgangs 2013. Er bringt Trauben mit konzentrierten Aromen und feinen Tanninen hervor. Die Magnum-Flasche erhöht sein Alterungspotenzial. Er hat eine tiefe rubinrote Farbe und bietet Aromen von Brombeere, Cassis und Graphit sowie Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, mit üppigen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Mokka hervorbringt. Nach 20 Monaten Reifung in französischer Eiche wird er hoch bewertet. Passt zu gebratenem Rindfleisch oder Pilzrisotto. Ein echter Sammlerschatz. (512 Wörter)