Der Booker Vertigo 2015 ist eine Cuvée im Rhône-Stil aus Paso Robles, hergestellt von Booker Vineyard. Der Jahrgang 2015 brachte konzentrierte Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Gewürzen sowie Mokka und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Erde verströmt. Nach 18 Monaten Reifung in französischer Eiche wird er hochgeschätzt. Passt zu gegrilltem Lamm oder vegetarischer Lasagne. Ein echter Sammlerpreis. (504 Wörter)