Bosquet des Papes Chante le Merle VV 2012, hergestellt im französischen Châteauneuf-du-Pape, ist eine prestigeträchtige Cuvée auf Grenache-Basis aus einem ausgewogenen Jahrgang, der die Eleganz alter Reben unterstreicht. Das Bouquet bietet Aromen von Brombeere, Himbeere und Pflaume, mit Noten von Gewürzen, Garrigue und erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Lakritz und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausgleichen. Das vom Galet geprägte Terroir verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität, die durch die Reifung in französischer Eiche verstärkt wird und die traditionelle Weinbereitung von Bosquet des Papes widerspiegelt. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Lamm, gegrilltem Wild oder herzhaften Eintöpfen. Sie ist ein echter Sammlerschatz, verkörpert das ikonische Terroir von Châteauneuf-du-Pape und bietet Liebhabern eines edlen Rhône-Weins ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Vertreter des Jahrgangs 2012.