Weingut am Stein ist ein renommiertes Weingut aus Franken in Deutschland und liegt in der historischen Weinregion rund um Würzburg. Das Weingut wird von Ludwig Knoll geführt und ist bekannt für seine Verbindung von Tradition, Innovation und nachhaltiger Weinbergsarbeit.
Die Weinberge befinden sich auf den kalkreichen Hängen rund um Würzburg, insbesondere in der berühmten Lage Würzburger Stein. Diese Böden bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Silvaner, Riesling und Weissburgunder.
Die Weine des Weinguts zeichnen sich durch Präzision, Frische und Mineralität aus. Silvaner zeigt häufig Aromen von Apfel, Birne und feinen Kräuternoten, begleitet von einer lebendigen Säure und eleganter Struktur.
Mit biodynamischem Weinbau und einer sorgfältigen Vinifikation entstehen charaktervolle Franken-Weine mit klarem Terroirausdruck.