Kongsgaard Hudson Shiraz 2005 ist ein kraftvoller und raffinierter Wein vom Weingut Kongsgaard im Napa Valley, der aus dem renommierten Hudson Vineyard stammt. Der Jahrgang 2005 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit festen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den reichen Fruchtkern ausgleichen. Noten von geräuchertem Fleisch, Leder und erdiger Mineralität verleihen Tiefe, während der Abgang lang und kräftig ist, mit einem Hauch von Anis. Kongsgaards sorgfältige Weinherstellung, einschließlich der Produktion in kleinen Chargen und der Reifung in französischer Eiche, verstärkt die Tiefe und Finesse des Weins. Dieser Shiraz passt perfekt zu gegrillten Rippchen oder gebratenem Wild und ist ein Beweis für die Fähigkeit des Napa Valley, kräftige und dennoch ausgewogene Weine zu produzieren – ideal für Sammler und Liebhaber.