Das Weingut Emmerich Knoll Loibner Grüner Veltliner Federspiel 2015 ist ein raffinierter trockener Weißwein aus der österreichischen Wachau, hergestellt aus dem Weinberg Loibner des Weinguts Knoll, einem historischen Namen in der österreichischen Weinherstellung. Dieser Jahrgang 2015 zeigt einen blassen Goldton und eine lebendige Nase von grünem Apfel, weißem Pfeffer und Zitrusschale mit einem Hauch von nassem Stein und frischen Kräuternoten. Am Gaumen ist er knackig und leicht, mit rassiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem sauberen, erfrischenden Abgang mit subtilen mineralischen Noten. In Edelstahl vergoren, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, spiegelt dieser Wein auf Federspiel-Niveau das lössreiche Terroir der Wachau wider. Perfekt zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Ziegenkäse, bietet er Vielseitigkeit und Zugänglichkeit. Nach einem Jahrzehnt Lagerung lässt er sich wunderbar trinken, zeigt reife würzige Noten und sollte jetzt am besten genossen werden. Dieser Grüne Veltliner ist ein Beleg für den Ruf von Knoll, hochwertige österreichische Weißweine mit Finesse und Charakter herzustellen, die Liebhaber ansprechen, die ein authentisches Wachau-Erlebnis suchen.