Champagne Moët & Chandon behoort tot de bekendste champagnehuizen ter wereld en staat symbool voor luxe en feestelijke momenten. Het huis werd opgericht in 1743 door Claude Moët en is gevestigd in Épernay, het hart van de Champagnestreek. Door de eeuwen heen heeft Moët & Chandon een belangrijke rol gespeeld in de internationale reputatie van Champagne.
Het huis werkt met een uitgebreid netwerk van wijngaarden verspreid over de Champagnestreek, waaronder vele Grand Cru en Premier Cru locaties. Moët & Chandon combineert de klassieke druivenrassen Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay om een perfect gebalanceerde stijl te creëren. De bekendste cuvée, Moët Impérial, staat bekend om zijn levendige fruitaroma’s, frisse karakter en elegante mousse.
De champagnes tonen vaak aroma’s van groene appel, citrus en witte bloemen, aangevuld met tonen van brioche en geroosterde amandel door rijping op de lie. Deze combinatie van frisheid en elegantie maakt de wijnen geschikt voor zowel feestelijke gelegenheden als gastronomische gerechten.
Food pairing: Moët & Chandon Champagne combineert uitstekend met oesters, sushi, zeevruchtenplateaus en lichte voorgerechten. Ook past hij goed bij geroosterd gevogelte, romige pastagerechten en zachte kazen. Ontdek meer combinaties in onze wijn- en spijsgids.