2018 Clos De L'oratoire Comtes von Neipperg 0,75 Liter

De Clos de L'Oratoire Comtes von Neipperg 2018, gemaakt door Clos de L'Oratoire in Saint-Émilion, is een weelderige Bordeaux blend met een dominante Merlot-dominantie, aangevuld met Cabernet Franc voor de structuur. De jaargang 2018, een warm jaar met uitstekende rijping, leverde een wijn op met rijkdom en finesse. De neus is weelderig en biedt aroma's van braam, cassis en donkere kers, gelaagd met kruiden, grafiet en een vleugje viooltjes. Bij de opening komen subtiele tonen van leer en truffel naar voren, die de klei- en kalksteenbodems van het landgoed weerspiegelen. In de mond is deze wijn vol van body met een fluweelzachte textuur, met geconcentreerde fruitsmaken van zwarte kers en cassis, geaccentueerd door mineraliteit en kruiden. De tannines zijn weelderig en goed geïntegreerd, wat zorgt voor structuur, terwijl de levendige zuurgraad zorgt voor balans. De afdronk is lang en verfijnd, met aanhoudende tonen van donker fruit en kruiden. Met een alcoholpercentage van 14,5% is het een rijke keuze die prachtig combineert met geroosterde eend, beef Wellington of gerijpte kazen. Clos de L'Oratoire, eigendom van de familie von Neipperg, staat bekend om zijn zorgvuldige wijnbereiding, met handgeplukte druiven en rijping op Frans eikenhout. Deze wijn is nu al toegankelijk, maar zal zich gedurende 10-15 jaar verder ontwikkelen en complexe tertiaire tonen ontwikkelen. Een must-have voor wie op zoek is naar een weelderige Saint-Émilion-ervaring.