2011 Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale 0,75 Liter

Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale 2011, gemaakt in de noordelijke Rhône-vallei in Frankrijk, is een pure Syrah van oude wijnstokken in de granietrijke wijngaard La Geynale, die de intensiteit van de jaargang 2011 laat zien. Het bouquet biedt braam, cassis en donkere kers, met tonen van zwarte peper, viooltjes en gerookt vlees, geaccentueerd door aardse mineraliteit en subtiel eikenhout. De smaak is vol en gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Het granietachtige terroir zorgt voor een uitgesproken mineraliteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de biologische wijnbouw van Parijs weerspiegelt. De afdronk is lang, krachtig en verfijnd, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd rundvlees, gegrild wild of oude kazen, deze wijn is een verzamelobject, belichaamt Cornas' iconische terroir en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Syrah. De diepte en structuur maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de jaargang 2011.