2002 Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Eiswein 0,75 Liter

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Eiswein 2002, uit het Duitse Rheingau, is een 100% Riesling afkomstig van de leisteenbodems van de Kiedrich Gräfenberg-wijngaard. De geur onthult een geconcentreerd boeket van gekonfijte citroen, honingzoete abrikoos en rijpe perzik, gelaagd met natte leisteen, karamel en een subtiele mineraliteit. De smaak is vol, met een intense restzoetheid in evenwicht gehouden door een messcherpe zuurgraad, met smaken van tropisch fruit, citrus en een vleugje kruiden. Geoogst in diepvries om de suikers te concentreren, biedt deze Eiswein een rijke, aanhoudende afdronk met een uitzonderlijk rijpingspotentieel. Perfect te combineren met fruittaarten, romige desserts of blauwschimmelkaas, weerspiegelt deze Eiswein Robert Weils toewijding aan het maken van terroirgedreven wijnen. De oogst van 2002, bekend om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte en is een verfijnde Rheingau-dessertwijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar rijkdom en complexiteit. Het geconcentreerde smaakprofiel en de levendige finesse maken het een juweeltje voor verzamelaars.