2002 Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Eiswein 0,375 Liter

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Eiswein 2002, uit het Duitse Rheingau, is een 100% Riesling van de leisteenbodems van de Gräfenberg-wijngaard in een fles van 0,375 liter. De neus onthult een geconcentreerd boeket van gekonfijte citroen, honingzoete abrikoos en rijpe perzik, gelaagd met natte leisteen en karamel. De smaak is vol, met een intense restzoetheid in evenwicht gehouden door een messcherpe zuurgraad, met smaken van tropisch fruit, citrus en een vleugje kruiden, met een rijke, aanhoudende afdronk. Geoogst in diepvries om de suikers te concentreren, weerspiegelt deze wijn Robert Weils ambachtelijke precisie. De jaargang 2002, bekend om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte, ideaal om te combineren met fruittaarten, romige desserts of blauwschimmelkazen. Het geconcentreerde smaakprofiel en de levendige finesse maken hem tot een verzamelobject, dat het iconische terroir van Gräfenberg laat zien. Deze Eiswein heeft een uitzonderlijk rijpingspotentieel en biedt de liefhebber een diepgaande weergave van het wijnbouwerfgoed van Rheingau.