2016 Weingut Engel Riesling Frauenberg 0,75 Liter

Weingut Engel Riesling Frauenberg 2016, uit de Duitse Pfalz, is een 100% Riesling afkomstig van de kalksteenbodems van de Frauenberg-wijngaard. Het bouquet onthult een levendige mix van groene appel, citroenschil en witte perzik, gelaagd met natte steen en vuursteenachtige mineraliteit. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een levendige zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje kruiden, met een verfijnde, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal en neutraal eikenhout, weerspiegelt deze wijn Engel's toewijding aan terroirgedreven wijnmaken. De jaargang 2016, bekend om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit, ideaal om te combineren met zeevruchten, lichte salades of romige kazen. De geconcentreerde fruit- en minerale structuur maken hem een verzamelaarskeuze, die het unieke terroir van Frauenberg laat zien. Deze Riesling heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt de liefhebber een verfijnde weergave van het wijnbouwerfgoed van de Pfalz, waarbij de ambachtelijke precisie van Engels tot uitdrukking komt.