2009 Chateau Partarrieu Clos de La Vicairie 0,75 Liter

De Château Partarrieu Clos de La Vicairie 2009 is een heerlijke Sauternes, gemaakt van Sémillon en Sauvignon Blanc met botrytis. Deze jaargang 2009 vertoont een gouden kleur en een levendige neus van honing, gekonfijte sinaasappel en gedroogde abrikoos, met hints van kruiden en mineraliteit. In de mond is hij rijk maar evenwichtig, met geconcentreerde zoetheid en levendige zuren, met smaken van mango, ananas en complexiteit, gedreven door botrytis. De afdronk is lang en verfrissend, met een krijtachtige minerale basis. Deze wijn weerspiegelt Partarrieu's vermogen om toegankelijke maar hoogwaardige Sauternes te maken. Perfect bij fruitdesserts, foie gras of blauwschimmelkazen, biedt hij een luxueuze ervaring. Na meer dan tien jaar rijping is hij nu al heerlijk op dronk, maar kan hij de komende 10-15 jaar verder evolueren, waardoor hij een uitstekende keuze is voor Sauternes-liefhebbers.