2017 Guigal Condrieu "La Doriane" 0,75 Liter

De Guigal Condrieu La Doriane 2017 is een luxueuze viognier uit de appellatie Condrieu in de Rhônevallei, gemaakt door het Guigal-domein in Ampuis. Deze wijn, afkomstig van granietrijke terrassen in Côte Châtillon, Chéry en Vernon, heeft een stralende gouden kleur en een levendige neus van witte perzik, abrikoos en kamperfoelie, met hints van kruiden en vanille door de rijping op nieuw eikenhout. De smaak is rijk en fluweelzacht, met een romige textuur, levendige zuren en aroma's van tropisch fruit, honing en subtiele mineraliteit, culminerend in een lange, verfrissende afdronk. Acht maanden gevinifieerd in nieuwe Franse eikenhouten vaten met volledige malolactische gisting, toont deze wijn Guigals meesterschap in viognier, waarbij rijkdom en elegantie in balans zijn. Perfect bij gegrilde vis, romige risotto's of zachte kazen, en biedt een verfijnde culinaire ervaring. Na bijna tien jaar rijping is deze wijn al heerlijk op dronk, maar hij kan zich in de komende zeven tot tien jaar nog verder ontwikkelen. Het is dan ook een juweeltje voor verzamelaars en een vlaggenschip van Condrieu.