2021 DuMol Ritchie Vineyard "Chloe" Chardonnay 0,75 Liter

De DuMol Ritchie Vineyard "Chloe" Chardonnay 2021 is een luxueuze witte wijn uit de Russian River Valley in Californië, gemaakt door het DuMol-domein van de iconische Ritchie Vineyard. Deze jaargang 2021 heeft een lichtgouden tint en een complexe neus van citroenwrongel, groene appel en witte perzik, met hints van brioche, vuursteen en subtiel eikenhout. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een romige textuur en een lange, minerale afdronk met een vleugje geroosterde complexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten (deels nieuw), weerspiegelt deze wijn het koele terroir van Sonoma. Perfect bij kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, biedt hij een verfijnde culinaire ervaring. De wijn, die door critici hoog werd gewaardeerd, drinkt heerlijk, maar kan zich in de komende 5-7 jaar ontwikkelen tot rijkere, nootachtige tonen. Deze Chardonnay is een pareltje voor verzamelaars en toont DuMols expertise op het gebied van het creëren van eersteklas Californische witte wijnen met elegantie en diepgang. Ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een Bourgondische ervaring.