Babylonstoren

Babylonstoren ist ein historisches Weingut im kapholländischen Stil in der südafrikanischen Region Simonsberg nahe Franschhoek. Das Anwesen geht auf das Jahr 1692 zurück und vereint heute restaurierte historische Gebäude, Gärten und Weinberge. Das Weingut produziert Weine aus klassischen Rebsorten wie Chenin Blanc, Chardonnay, Shiraz und Bordeaux-Trauben. Die Weißweine sind typischerweise lebendig und mineralisch mit Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst, während die Rotweine reife Kapfrucht mit einer ausgewogenen Frische und Struktur aufweisen. Babylonstoren hat sich zu einem der bekanntesten modernen Botschafter südafrikanischer Weine entwickelt.