Hobbs of Barossa Ranges es una bodega familiar situada en las Barossa Ranges del sur de Australia, una zona elevada y más fresca dentro de la famosa región de Barossa. Fundada por Greg Hobbs y su familia, la finca ha desarrollado una reputación por vinos que combinan la riqueza del fruto de Barossa con la frescura y estructura propias de viñedos de mayor altitud.
Los viñedos se encuentran en laderas empinadas con suelos pobres y rocosos que limitan naturalmente los rendimientos y concentran los sabores de las uvas. Shiraz constituye el eje principal de la producción, acompañado por variedades como Grenache, Cabernet Sauvignon y Viognier. Los vinos suelen mostrar aromas intensos de mora, cereza negra y ciruela, junto con notas de pimienta, violeta, chocolate oscuro y especias.
La bodega trabaja con pequeñas producciones y una fuerte atención al viñedo. Las uvas se vendimian a mano, se seleccionan cuidadosamente y se crían en barricas de roble francés para aportar complejidad y estructura. El resultado son vinos potentes pero equilibrados que reflejan claramente el carácter de las Barossa Ranges.
