Antinori Solaia 2005, gemaakt in het Italiaanse Toscane, is een blend van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Cabernet Franc uit een evenwichtige jaargang, die de klei- en kalksteenterroir van het landgoed in Chianti Classico benadrukt. Het bouquet onthult geëvolueerde bramen, cassis en donkere kers, met tonen van grafiet, kruiden en leer, geaccentueerd door hints van viooltjes. De smaak is vol en harmonieus, met fluweelzachte tannines en een evenwichtige zuurgraad die het rijpe fruit ondersteunen. Gerijpt op Frans eikenhout, weerspiegelt deze wijn Antinori's nauwgezette wijnmakerij, met een lange, verfijnde afdronk met een opmerkelijk bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd rundvlees, gegrild wild of oude kazen, is het een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van Toscane en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe Super Tuscan. De diepte en elegantie maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de jaargang 2005.