Bear Flag Zinfandel 2016, uit Sonoma County, Californië, is een 100% Zinfandel, afkomstig van grindachtige leemgronden, die het levendige karakter van de variëteit benadrukken. De geur onthult een levendig boeket van bramen, cassis en donkere kers, gelaagd met kruiden, vanille en subtiel eikenhout, met een vleugje mineraliteit. De smaak is medium tot vol, met zachte tannines en een heldere zuurgraad die een sappige fruitkern in balans brengen. De Zinfandel rijpt 12 maanden op Amerikaans eikenhout en heeft een soepele, toegankelijke afdronk met een matig rijpingspotentieel, ideaal om er vroeg van te genieten. Perfect te combineren met barbecue, gegrild vlees of zachte kazen, weerspiegelt deze Zinfandel Bear Flags toewijding aan het maken van toegankelijke, fruitige wijnen. De jaargang 2016, gekenmerkt door evenwichtige omstandigheden, leverde een wijn op met een opmerkelijke rijkdom, een veelzijdige rode wijn uit Sonoma voor liefhebbers die op zoek zijn naar een gedurfde maar toegankelijke expressie van Zinfandel. Het levendige smaakprofiel en de makkelijk drinkbare stijl maken het een uitstekende keuze voor informele bijeenkomsten en stevige maaltijden. Het legt de essentie van de wijnbouw in het warme klimaat van Sonoma vast.