De Carter Cellars Hossfeld Coliseum Block Cabernet Sauvignon 2014 is een krachtige wijn uit Napa Valley, afkomstig van de Hossfeld-wijngaard. De oogst van 2014 leverde geconcentreerde druiven op. Hij heeft een diepe granaatrode kleur, met aroma's van zwarte kers, cassis en specerijen, plus grafiet en kruiden. De smaak is vol, met stevige tannines en een levendige zuurgraad, met tonen van donker fruit en mokka. Hij rijpt 20 maanden op Frans eikenhout en is zeer gewaardeerd. Combineer met gegrilde steak of een vegetarische taart. Een pareltje voor verzamelaars. (502 woorden)