Château Haut Bergey 2010 Rouge, gemaakt in Pessac-Léognan, Bordeaux, is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot uit een schitterende jaargang, die het grindachtige terroir van het domein perfect tot zijn recht laat komen. Het bouquet onthult braam, cassis en donkere kers, met tonen van grafiet, kruiden en subtiel eikenhout, geaccentueerd door hints van rook en mineraliteit. De smaak is vol en harmonieus, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. De terroirgedreven complexiteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt de biologische wijnbouw van het domein. De afdronk is lang, krachtig en verfijnd, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd rundvlees, gegrild lamsvlees of oude kazen, deze wijn is een verzamelobject en biedt een verfijnde drinkervaring voor Bordeaux-liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste rode wijn. De rijkdom en structuur maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de jaargang 2010, ideaal om te bewaren.