2018 Chateau Haut-Brion Premier Grand Cru 0,75 Liter

Château Haut-Brion Premier Grand Cru 2018, een legendarische Pessac-Léognan uit Bordeaux, Frankrijk, is een meesterwerk uit de iconische oogst van 2018, bekend om zijn complexiteit en finesse. Als een van Bordeaux's First Crus is deze wijn, een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, met ongeëvenaarde precisie vervaardigd. Hij heeft een diepe robijnrode kleur met granaatrode randen. De neus is een complex bouquet van zwarte bes, pruim en zwarte kers, verweven met verfijnde tonen van tabak, cederhout en grafiet. Subtiele hints van kruiden en vanille door de rijping op eikenhout voegen diepte toe, die de grind- en kleigronden van Pessac-Léognan weerspiegelen. In de mond is de wijn geconcentreerd maar zijdezacht, met fijne, gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die rijke fruitsmaken omlijsten. In het midden van de mond onthult een rokerige mineraliteit, leidend tot een lange, verfijnde afdronk met aanhoudend fruit en kruiden. De zorgvuldige wijnbereiding van Haut-Brion, inclusief fermentatie op roestvrij staal en rijping op Frans eikenhout, staat garant voor een wijn van uitzonderlijke elegantie. Perfect te combineren met geroosterde eend, beef Wellington of gerijpte kazen. Hij is nu al toegankelijk, maar zal zich de komende decennia verder ontwikkelen. Château Haut-Brion 2018 is een verzamelobject en belichaamt het toppunt van Bordeauxwijn.