Château La Grand Roche 2007, gebrouwen in de Franse Bordeaux, is een verfijnde blend op basis van Merlot uit een evenwichtige jaargang, die het grindachtige terroir van het domein benadrukt. Het bouquet biedt braam, cassis en donkere pruim, met tonen van kruiden, grafiet en aardse mineraliteit, geaccentueerd door hints van leer en tabak. De smaak is medium-bodied en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. De terroirgedreven mineraliteit wordt versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de traditionele Bordeaux-wijnmakerij weerspiegelt. De afdronk is lang en elegant, met een opmerkelijk bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd rundvlees, gegrild lamsvlees of gerijpte kazen, is deze wijn een juweeltje voor verzamelaars en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde Bordeaux. De balans en finesse maken hem een opvallende verschijning uit de jaargang 2007, ideaal om direct van te genieten of om kort te bewaren.