2018 Chateau Montrose 0,75 Liter

De Château Montrose 2018, geproduceerd door Château Montrose in Saint-Estèphe, is een indrukwekkende Bordeaux blend met een dominante Cabernet Sauvignon-dominantie, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De jaargang 2018, een schitterend jaar met uitstekende rijping, leverde een wijn op met kracht en elegantie. De neus is intens, met aroma's van cassis, braam en donkere pruim, gelaagd met grafiet, zwarte peper en een vleugje kruiden. Naarmate de wijn rijpt, komen tonen van tabak en leer naar voren, die de grind- en kleigronden van het landgoed weerspiegelen. In de mond is deze wijn vol van body met een robuuste textuur, met geconcentreerde fruitsmaken van zwarte bes en kers, geaccentueerd door mineraliteit en kruiden. De tannines zijn stevig maar gepolijst, wat zorgt voor een stevige structuur, terwijl de levendige zuurgraad zorgt voor frisheid. De afdronk is lang en krachtig, met aanhoudende tonen van donker fruit en grafiet. Met een alcoholpercentage van 14,5% is het een gedurfde keuze, die prachtig combineert met gegrilde biefstuk, gebraden wild of gerijpte Comté. Château Montrose, een domein van de tweede orde, staat bekend om zijn gestructureerde wijnen met zorgvuldige vinificatie en rijping op Frans eikenhout. Deze wijn is nu al toegankelijk na decanteren, maar zal schitteren na 15-25 jaar kelderrijping, waarbij complexe tertiaire tonen worden ontwikkeld. Een uitstekende keuze voor verzamelaars die op zoek zijn naar een typische Saint-Estèphe.