Clarendon Hills Shiraz Piggott Range 1998, gemaakt door Clarendon Hills in McLaren Vale, Australië, is een krachtige en rijpe wijn van de oude wijnstokken van de Piggott Range-wijngaard. De vintage uit 1998 biedt een bouquet van braam, donkere kers en pruim, met lagen zwarte peper, kruiden en aardse mineraliteit. De smaak is rijk, vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van mokka, leer en anijs zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en verfijnd is en de gracieuze evolutie van de wijn laat zien. De minimalistische wijnbereiding van Clarendon Hills, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gebarbecuede spareribs of geroosterd wild, is deze Piggott Range Shiraz een verzamelobject, die het terroir van McLaren Vale weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt.