2007 Clos Saint Jean La Combe des Fous Magnum 1,5 Liter

Clos Saint Jean La Combe des Fous 2007 Magnum, gemaakt door Clos Saint Jean in het Franse Châteauneuf-du-Pape, is een prestigieuze blend op basis van Grenache uit een legendarische oogst van 2007. Het bouquet barst van de braam, framboos en pruim, aangevuld met tonen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit. De smaak is vol, onberispelijk gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die harmoniëren met het geconcentreerde fruit. Lagen van zoethout, leer en kruiden zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en krachtig is, met een opmerkelijke diepte. De traditionele wijnbereiding van Clos Saint Jean, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn van intensiteit en elegantie. Deze magnum is ideaal voor grootse gelegenheden en combineert uitstekend met gebraden lamsvlees of wild. Een ware schat voor verzamelaars die de terroir van Châteauneuf-du-Pape weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt aan liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde Rhône-wijn.