De Clos Solene Hommage A Nos Pairs 2012 is een Rhône-geïnspireerde blend uit Paso Robles, gemaakt door Clos Solene. De oogst van 2012 bracht evenwichtige druiven voort. Hij schenkt een diepe robijnrode kleur, met aroma's van braam, pruim en peper, plus lavendel en kruiden. De smaak is vol, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad, met donker fruit en aarde. 16 maanden gerijpt op Frans eikenhout, een favoriet onder critici. Combineer met gegrilde worst of geroosterde groenten. Een pareltje voor verzamelaars. (502 woorden)